Es el nombre de una planta de semillas comestibles de origen andino. Su nombre científico es Chenopodium pallidicaule, es muy similar a la quinua. Pertenece a la familia Amaranthaceae. También se le conoce como cañahua, cañigua o kañiwa. la palabra es de origen Quechua.
Sinónimos de cañihua son cañahua cañigua kañiwa
"La cañihua es una planta de origen sudamericano."
