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Significado de chancacadas

chancacadas: Las chancacadas, también llamadas chancacudas, son unos amasijos mexicanos que se preparan con maíz, panela y queso. Gorditas de maíz.
Sinónimos de chancacadas son chancacadas chancacudas
Usado así en México
"Las chancacudas se preparan en las latas de atún."; Chancacadas: Gorditas de maíz pellizcadas por los bordes, fritas en manteca de cerdo y untadas con piloncillo y queso.
"Las chancacadas se acostumbran en el municipio mejicano de Chicontepec, del estado de Veracruz, servidas frías para acompañar el café."