En Chile es uno de los nombres comunes de una alga parda, que también es conocida como kollof, coyofe, coyoyo, coyoy, cachiyuyo, cochaguasca o cochahuasca. Es comestible. Su nombre científico es Durvillaea antarctica. Es muy rica en Yodo. La palabra en lengua quechua quiere decir legumbre de mar.
Usado así en Chile
"El cochayuyo es una alga comestible."
Vocablo quechua (lengua del norte de Chile y Perú); que significa hierba acuatica. Da nombre a un vegetal marino, una alga de grandes dimensiones, que la naturaleza ha ofrecido como alimento durante siglos a muchas comunidades del sur del continente americano
Este fragmento contiene algún extracto de cochayuyo en www.scribd.com
