Se llama "mal de las vacas locas" o mejor "encefalopatía espongiforme bovina" a una enfermedad degenerativa que produce un daño al sistema nervioso de los bóvidos y que puede contagiarse a los humanos a través del consumo de su carne. Al animal enfermo se le dice "vacaloca" porque a causa del deterioro cerebral comienza a tener un comportamiento errático y hasta violento.Sinónimos de vacaloca son vaca loca vacas locas encefalopatía espongiforme bovina
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