Manácata: Dulce de calabaza de Castilla o tamalayota cortada en trozos y cocida con piloncillo, anís y maíz cacahuacentle cocido, entero o molidoEste fragmento contiene algún extracto de manácata en laroussecocina.mx
Manácata: Dulce de calabaza de Castilla o tamalayota cortada en trozos y cocida con piloncillo, anís y maíz cacahuacentle cocido, entero o molido
"La manácata es típica de la región de Tierra Caliente en Guerrero."
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