Quiere decir con una bota de vino de cáscara (piel o cubierta) rugosa. Hace referencia a que en los ovarios de las flores de estas plantas forman una cabeza espinosa con sus pistilos. Son un género de plantas acuáticas de la familia Alismataceae.
"Echinodorus quiere decir que parece una bota de vino de piel rugosa."
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