Palanqueta: Dulce elaborado con frutos cubiertos de caramelo que se prepara en diferentes regiones de México, cuyos ingredientes más utilizados son: cacahuate, nuez, amaranto, pepita de calabaza y piñón. Usado así en México
"En Oaxaca, los mazatecos preparan la palanqueta con panela y ajonjolí tostado."
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