Término técnico. Agua floral que se obtiene en la destilación por vapor de los aceites esenciales de una planta como el romero, el espliego, el tomillo, el corazoncillo, la hierbabuena, la albahaca, la citronela, la manzanilla o la caléndula. Deriva del griego hydor hydatos, agua y del francés lait, del latín lac lactis, leche, por su aspecto lechoso en las tradicionales destilaciones de los franceses para obtener colonias y perfumes.
"Los hidrolatos se suelen usar en cosmética y en diferentes dermoterapias."
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