CARBONARA en gastronomía: pasta y también salsa es una receta tradicional de la región del Lacio, y específicamente de Roma, y es una de las recetas de pasta más conocidas del mundo. La salsa carbonara se prepara con huevos, tocino de papada (guanciale en italiano), queso pecorino romano, sal y pimienta El tocino de papada puede reemplazarse con bacon (panceta)Este fragmento contiene algún extracto de carbonara en noticialdia.com
La salsa carbonara se prepara con huevos, tocino de papada (guanciale en italiano), queso pecorino romano, sal y pimienta
"La salsa carbonara es una receta muy calórica, por lo que conviene consumirla moderadamente."
* Solo un "me gusta" por significado y día, a mayor número de "me gusta" el significado aparecerá más arriba en la lista
