1º_ Cubrir con nácar, dar un aspecto nacarado. 2º_ Saltear el arroz al menos durante 1 minuto hasta que tome transparencia, esto se hace para que luego al cocinarlo absorba mejor los sabores. Ver nacrar.
"En realidad el verbo 'nacarar' aún no está incorporado al diccionario español, pero se usa."
* Solo un "me gusta" por significado y día, a mayor número de "me gusta" el significado aparecerá más arriba en la lista