Es un error por punzocortante, que es una palabra compuesta sin espacio y como el primer componente viene de "punción" obviamente se escribe con /z/.
"En algunos países se dice 'cortopunzante', y le caben las mismas aclaraciones."
* Solo un "me gusta" por significado y día, a mayor número de "me gusta" el significado aparecerá más arriba en la lista