CARGALLA es una tienda de Madrid, España, especializada en jamones ibéricos, charcutería, vinoteca y productos gourmet. Parece ser una contracción de nombres propios como podría ser CARlos GALLArdo o CARmona y GALLArdo. Usado así en España
"CARGALLA está en C. de Isabelita, 7, Madrid"
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