1º_ Pueblo y lengua de origen maya. Ver kaqchikel. 2º_ Quiche o guiche es el nombre común de varias plantas, la más conocida es la Racinaea tetrantha, también llamada bromelia o cardo. 3º_ Una quiche es un pastel salado francés, variante del kuchen alemán.
"Una quiche, por favor, dije. Quiche, repitió el hombre. Deliciosa. La mujer pasó un buen rato concentrada, con la nariz en el borde de su copa de vino. (Aimee Bender)"
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