Es el nombrede un plato típico de Nagasaki en Japón. Es muy similar a una sopa de fideos. Suele ser elaborado con carne de cerdo frita, moluscos y diferentes clases de verduras El caldo es elaborado a base de huesos de pollo y cerdo. Tiene influencia de la cocina china. También es denominado chimpón.Este fragmento contiene algún extracto de champón en es-academic.com
Suele ser elaborado con carne de cerdo frita, moluscos y diferentes clases de verduras
"El champón es un plato típico de Nagasaki."
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