Es otro nombre común para la semilla de la planta Sesamum indicum. Proviene del árabe الجلجلان (al yalyalan) que pasó al árabe hispánico como azzulzulín, todas con el mismo significado. Sinónimos de ajonjolí son sésamo
"El ajonjolí es una semilla de la planta oleaginosa más antigua que se conoce, pertenece a la familia de las pedaliáceas. (Carmen Porrata Maury)"
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