Oveja autóctona valenciana de piel y lana rojiza, originaria del norte de África, que se adapta muy bien a los pastos secos levantinos y resiste bien la agalactia contagiosa. Las guirras valencianas son buenas productoras de carne, leche y lana. Están en proceso de recuperación después de estar al borde de la extinción.
"La oveja guirra también es conocida como la oveja roja levantina"
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