Significado de d¿a de antruejo por Felipe Lorenzo del Río

Día de antruejo: En el Aliste tradicional es la víspera del miércoles de ceniza, inicio de la cuaresma. Seguramente deriva de la palabra latina introitus (entrada, acceso, comienzo) que derivó en entroido, entroydo, entrudo, antroido, antroxo, antruejo para señalar la preparación para la cuaresma, etapa de carnes tollendas o carnes prohibidas (tollo en latín quitar). La RAE define antruejo como los tres días de carnestollendas o carnaval anteriores a la cuaresma con cierta confusión léxica, pero el lenguaje se impone con sus contradicciones: Mi madre el día antruejo, el martes anterior al miércoles de ceniza, nos regalaba el gusto con frituras de rosquillas y maragatos que hacía con masa de harina y huevo, espolvoreadas con azúcar. El mensaje inconsciente del día de antruejo era: disfrutad porque a partir de mañana se acabó el placer.

"El día de antruejo es una resistencia popular a la austeridad de la cuaresma."