Hace relación a algo que fue despellejado, descuartizado. Animal que ha sido sacrificado y su carne se ha convertido en pedazos.
Sinónimos de destazado son despellejado descuartizado partido
Antónimos de destazado son entero completo armado
Usado así en Colombia
"El cerdo tiene que ser destazado, para poder obtener el jamón."
