La fórmula"[verbo] + más que + [situación exagerada]" es muy común en los refranes. Y en este caso me parece que sería mejor «dormir más que la masa de las monas».
"No se acostumbra buscar en el diccionario con los verbos conjugados."
Vago
Sinónimos de duerme más que la masa de las monas son perezoso
"Duerme más que la masa de las monas"