hoja de maíz seca para envolver dulces típicos de naranja en Jalapa Tabasco.
Danilo Enrique Noreña Benítez
Es el nombre de un amasijo de maíz relleno de longaniza y huevo, cocidos en tinta fríjoles negros. Es un plato típico de Yucatán en México. Usado así en México
"El joloche es un producto de la gastronomía yucateca."
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