Es otro de los nombre que recibe una planta de tubérculo comestibles, que pertenece a la familia Asteraceae. También recibe los nombres de cotufa, tupinambo, patata, alcachofa de Jerusalén o pataca. Su nombre científico es Helianthus tuberosus.
Sinónimos de marenquera son cotufa tupinambo patata pataca
"la marenquera es una planta que posee tubérculos comestibles."
