Raza de caballo cimarrón estadounidense, también llamado Mustang. En la antigüedad, en México, se usaba el término para designar el ganado extraviado y al que no se le conocía el dueño. Animal salvaje o cimarrón. Que pertenece a una Mesta (Asociación de ganaderos en Zaragoza). Que es originario de Mesta (Es el nombre de una localidad en Bulgaria y otra en Grecia). Relativo al río Mesta, de Bulgaria.
Usado así en México
"El mesteño es un caballo cimarrón gringo, también llamado Mustang."
Propio de la Mesta o de la asociación de ganaderos de la Mesta castellana. También se dice de los caballos y del ganado vacuno sin dueño, como los caballos Mustang, símbolos del espíritu del Oeste Americano, descendientes de los llevados por los españoles de las marismas del Guadalquivir en Doñana, parque natural de Doña Ana, hija de la Princesa de Éboli.
"Los mesteños introducidos en México y Florida por los conquistadores españoles se extendieron rápidamente por el oeste americano"
