Es otro nombre para la "olla de presión". [Nota: la definición del colega Cayetano Peláez del Rosal es un uso humorístico asociado al tiempo reducido de cocción en estas ollas.] Ver olla, exprés.
"-La revolución de la olla exprés lo que ha hecho es fomentar la vagancia, la indolencia, y demás cosas así -contestó Guadalupe sin abandonar el acento desdeñoso al hablar. (Tristán Garcia Gutierrez)"
