Es una expresión popular que denota que una persona está dando sus inicios a una actividad de la cual todavía no tiene mucha experiencia y de la cual se presume tiene los conocimientos básicos. Novato, aprendiz. También puede significar adquirir independencia. Que va a empezar a adquirir experiencia. Proceso para ser experto. Se hace símil con el hecho de nacimiento de un polluelo cuando nace rompiendo el cascarón.
"Todo aprendiz debe salir del cascarón para acumular experiencia."
Esta locución refiere a la situación real de un animal (especialmente un ave) que rompe la cáscara del huevo donde se gestó para nacer, y la compara con alguien que sale de su zona de confort, del ámbito o situación en que está encerrado, para enfrentar algo más amplio, una nueva vida.
"... observó a los dos polluelos sin plumas, y el pico del que hacía esfuerzos por salir del cascarón. Al fin el huevecillo se partió en dos y apareció el pajarillo desplumado. (Fernando Bermúdez Cristobal)"