Está puesto como sinónimo de machaca. Ver carne, seco, charque.
Este fragmento contiene algún extracto de carne seca en www.profesorenlinea.cl"En esto, de un fardel de ovas marinas a la manera de una red tejidas, sacó diversas frutas montesinas, duras, verdes, agrestes, desabridas, carne seca de fieras salvajinas y otras silvestres rústicas comidas..."
CARNE SECA Carne de bovino, equino o caprino que se deshidrata y sala, guardándose en tiras, con el objeto de preservarla por largo tiempo.
Sinónimos de carne seca son charqui
"La carne seca es usada por arrieros, pirqyineros y personas que pasan largo tiempo alejadas de centros de abastecimiento de alimentos."