| Valor | Posición | |
|---|---|---|
| Posición | 1125 | 1125 |
| Significados Aceptados | 2 | 1125 |
| Votos conseguidos | 7 | 696 |
| Votos por significado | 3.5 | 14055 |
| Consultas | 454 | 1772 |
| Consultas por significado | 227 | 14055 |
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"Estadísticas actualizadas el 4/28/2024 10:58:22 PM"
Se denomina salsamentaria al sitio en donde se expenden embutidos, como las salchichas. Tales embutidos se hacen principalmente de carne de cerdo y se adicionan otros tipos de carnes o yerbas para condimentar. La palabra se deriva de salza, que es un mezcla de sustancias comestibles que se prepara para condimentar ciertos platillos: salsa de chile pasilla, salsa mexicana, salsa blanca, salsa picante. La demanda de los embutidos hace que en las salsamentarias se comercialicen además, otros tipos de carnes y aderezos.
El buhonero es un pequeño comerciante que pone al alcance de la mano del cliente aquellos objetos difíciles de encontrar porque pasaron de moda, se descontinuaron o no merecen la atención de las grandes superficies como se denomina ahora a los supermercados y a los inmensos negocios de los dueños del poder económico. Los buhoneros dignifican el trabajo humilde. En sus haberes están el almanaque Bristol de hace décadas con el dato curioso que buscábamos, el repuesto de ese lapicero antiguo que nos legó el abuelo; el cuaderno con recetas curiosas que nos ayudará a quitar una mancha imposible. En fin, el modesto objeto que repara un recuerdo o disimula un desperfecto. Buhonero es el gitano amigo, el vendedor desconocido. Y buhoneros somos todos en algún instante de la vida, cuando damos a cambio de un gracias o una sonrisa un poquito de afecto a los demás. Quien vende de casa en casa o se instala en uno de esos sitios llamados "Mercado de las pulgas", debe ser mirado con respeto y con admiración, pues conservan su decoro mediante un trabajo humilde pero amable.
