Son unos pigmentos naturales que existen en las hojas que por ser más resistentes a la oxidación que la clorofila, van dándole colores amarillentos o parduscos a las hojas cuando se van secando. Luteinas.Sinónimos de xantofilas son luteinas
"Las xantofilas son compuestos pigmentados que le dan color amarillento a las hojas cuando se secan."
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