Se le conoce también como oreja de oso, oreja de madera, oreja de lana, oreja de judío y oreja de Judas (Auricularia auricula-judae). Un hongo gelatinoso comestible muy usado en la cocina oriental al que se le atribuyen también propiedades terapéuticas.
"La oreja de cerdo también se puede adquirir deshidratada"
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