Es un vulgarismo por sabedor ("conocedor, que entiende y sabe, o cree saber").
"En éstos casos nunca faltaba algún 'voluntario' como el 'Sabeor', que se decía ser el más listo y conforme lo decía dejaba clara su torpeza; porque los que saben, como don José, nunca presumen ... (Victoriano Javier Peralta "
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