Es un nombre común para la planta Phaseolus vulgaris y su semilla comestible. El español la tomó del árabe اللوبيا (al lubya) pero en realidad tiene un origen griego como λοβιον (lobion "lobulito [de la oreja]"), que era una manera de llamar a las semillas fabáceas. Sinónimos de alubia son frijol poroto caraota haba
"Justamente de una deformación de 'alubia' parece haber salido otro de sus sinónimos: judía."
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